(Kassel – Vorderer Westen). Ein DIN-A-4 Papier mit der Aufschrift „Geschlossen“ in der Eingangstür und am späten ein Post auf der Facebookseite der Pralinenwerkstatt mit dem knappen Text „Danke für die letzten 14 Jahre“ – das war‘s wohl. Damit verabschieden sich überraschend heute Sandra Letzberg und Thomas Ernst mit ihrer Pralinenwerkstatt an der Friedrich-Ebert-Straße 85.
Überraschend auch insofern, da wir, als im Herbst entsprechende Gerüchte auftraten, mit dem Chocolatier gesprochen haben. Damals sagte er, dass an den Gerüchten nichts dran sei, sie ihren Ursprung wohl in der kürzlich vorgenommenen Verkürzung der Ladenöffnungszeiten hätten. Nun also das endgültige Aus nach 14 Jahren. Schade. Wir haben seine Macarons geliebt.